Sois muchas las familias de alumn@s de Educación Infantil las que nos habéis pedido la receta de las galletas que han elaborado los niñ@s en su clase de Inglés con la ayuda de sus maestras y de Carmen. Aquí la tenéis para hacerlas en casa y pasar un rato divertido con vuestr@s hij@s.

En breve comenzaremos a subir las fotografías del proceso de elaboración de las "Gingerbread Man".

 

Para 12/15 galletas aproximadamente

  

    1
paquete y medio de galletas María.

       
1
huevo.

 
   120 gramos de mantequilla o margarina.

 
    4
cucharaditas de jengibre en polvo.

  
   4
cucharaditas de azúcar de vainilla.

        
Guindas
rojas y verdes cortadas en trocitos o trocitos pequeños de fruta escarchada.

         
Papel
para hornear

  
Palillos
para hacer los ojos

 

 
En el microondas

 

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Se
trituran muy finitas las galletas, mejor con una picadora (que queden como
harina).

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Se
bate un huevo y se derrite la mantequilla en el microondas

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Se
mezclan muy bien todos los ingredientes, haciendo una masa suave.

    
Se
cogen bolas de la masa, se extienden con el rodillo, sobre el papel de hornear
(se puede poner un poco de harina para que no se pegue, pero no es
imprescindible). No hay que extender mucho la masa, no debe quedar demasiado
fina, es mejor que queden gruesas las galletas.

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Se
cortan con el molde. Se le hacen los ojos, la nariz y la boca con la punta de
un palillo.

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Se
adornan con las guindas o fruta escarchada, simulando los botones y los ojos y
se meten en el microondas.

    
No
hace falta quitarlas del papel de hornear, se coloca éste sobre un plato y se
meten las galletas de dos en dos, durante dos minutos en potencia intermedia.

 

El jengibre no es imprescindible (es difícil de
encontrar, a veces lo hay en Carrefour o en Mercadona, donde las especias),
también en los herbolarios, pero es más caro. Hay quien también le echa canela)

 

 

Cuando se enfrían se pueden comer y están
riquísimas.